這次的金門之旅，我們不以大家常見的「風獅爺」、「碉堡」、「古蹟」、「生態」等為主題，而是以「鄭成功」為主角，要帶大家從國姓爺當年整軍經武的「料羅灣」出發，接著去鄭訓練水師的「建功嶼」孤島探險，還要到鄭追老婆的「古崗聚落」尋幽訪勝，其手下大將「洪旭」、「盧若騰」的華美古樸宗祠亦是此行的參訪重點。
吃的部分，將介紹沙蟲、千佛手、海鋼盔等金門「怪菜」，以及阿兵哥最愛的「炒泡麵」；住的���方，則要推薦大家下榻金門傳統的閩南三合院民宿。回程當然要買金門特產「鋼刀」、「麵線」、「一條根」當伴手禮。
循鄭成功腳步邁向成功
后湖濱海遊憩區～鄭成功整軍經武
摸蜆仔兼洗褲
后湖濱海遊憩區係指金寧鄉南隅的料羅灣海濱，當年鄭成功就是在這裡，整軍經武，前進台南鹿耳門，驅逐荷蘭人收復台灣，相當具有歷史意涵。如今這處沙白水清的優美海灘，也成為金門人免費「挖沙歲」(台語挖蛤蜊之意)的勝地，遊客只要拿小剷子或鐵湯匙，在沙灘中挖掘，當聽到一聲清脆悅耳的「鏘」聲時，就表示挖到鮮美的蛤蜊了，相當容易且饒富趣味。而沙灘上除了戲水挖沙歲的人潮，還可見專業的挖沙歲專家，看他們手拿特製的工具，來回在沙灘上遊走，片刻時間就滿載而歸，令人大開眼界。
建功嶼～鄭成功訓練水師
海中漫步孤島探險
建功嶼為延平郡王祠正前方的海中小島，隔著金烈水道與小金門、大陸廈門遙望，而其周邊的海域，就是鄭成功當年訓練水師之處。欲登上建功嶼，則需在退潮時刻，徒步經過潮間帶上的石砌步道始可抵達，體驗難得的海中漫步感受，不時可見養蚵人家辛勤工作；島上則是綠意盎然，可見護牆、碉堡等軍事設施，並可眺望對岸的廈門景致。漲潮時，海上步道即淹沒於湛藍海水中，建功嶼也成為一座海上孤島。
古崗聚落～鄭成功追求幸福
私塾家廟古街巡禮
鄭成功原配董氏的家鄉，就位在金門本島西南隅的古崗地區，當地居民大多為董氏鄉親，聚落中保有眾多古樸的閩南傳統建築，其中又以紅磚拱門的傳統「私塾」學校，以及華麗莊嚴的「董氏家廟」兩座建築最引人關注；明末另一民族英雄魯王陵墓，亦位於古崗聚落中。除此，古崗旁的金門城，還有一條興建於明朝，距今300餘年歷史的古街可走訪，這可是全金門年代最悠久的古街區，也是鄭成功當年的行政中心。
后豐港＆賢厝～鄭成功輔佐功臣
傳統閩南聚落漫遊
鄭成功當年逐退荷蘭人收復台灣的兩大輔佐功臣「洪旭」、「盧若騰」故居，分位於后豐港、賢厝兩處傳統閩南聚落，遊人可前往這兩處聚落中尋幽訪勝，細品傳統建築之美。其中位於后豐港的洪旭祖厝，是幢三進三護龍建築，格局宏大，是目前金門規模最大的宗祠；地處賢厝的盧若騰故居，列名三級古蹟，精美的馬背山牆、飛躍的屋脊燕尾，均是觀賞重點。
特色民宿美食伴手禮介紹
閩式古厝民宿
金門住宿旅店多集中在縣治所在地金城鎮街區，如果想住點不一樣的，不妨可前往夏興、后湖等聚落，下榻古色古香的傳統閩南建築民宿。
一、夏興客棧～百年三合院古厝
夏興客棧是金門首家合法民宿，主屋是棟擁有百年歷史的閩式三合院建築，房舍上層以傳統紅磚為材，下層則取用當地堅硬之花崗石，屋內雕樑畫棟，在在洋溢古樸典雅之美。住宿客房雖不豪華，卻打理的清爽整齊，讓人一覺好眠。
DATA
地址：金門縣金湖鎮夏興27號
電話：082-330-575
房價：2人套房700元、平日600元
二、金馬玉堂～古趣盎然四合院
地處料羅灣畔的金馬玉堂，為一幢兩進格局的傳統閩南四合院建築，氣派的馬背山牆，精美的牆面彩繪，以及雅致的石砌窗櫺，均有可觀之處。民宿客房則以古樸素雅為號召，夜晚則可在寬敞的前埕觀星賞月，享受沁涼海風。
DATA
地址：金門縣金寧鄉后湖村64號
電話：082-375-573
房價：2人套房800元、平日600元
特色美食品嚐
廣東粥、蚵仔煎、蚵仔麵線、包餡燒餅等大家耳熟能詳的金門小吃，這次就不多介紹，此次要推薦「海鮮怪菜」，和阿兵哥的最愛「炒泡麵」兩大金門特色名食。
一、好口味海鮮館～大啖金門怪菜
好口味以金門盛產的生猛海產料理贏得好口碑，其中又以沙蟲、千佛手、海鋼盔等金門特有的「海鮮怪菜」最受老饕青睞。沙蟲是棲息於金門沿海沙灘中的星蟲動物，吃時著重「三快」要領，即捕捉要快、炒食要快、動口要快，如此才能保有鮮美香嫩的誘人口感；千佛手與海鋼盔則是海岸岩壁上的貝類生物，前者外型如手掌，吃時要以啃瓜子方式品嚐；後者貝殼如阿兵哥頭盔，兩者特殊的外型讓人嘖嘖稱奇，鮮甜的滋味也讓人再三回味。此外，料豐味鮮的海鮮粥，則是本店另一必嚐鮮味。
DATA
地址：金門縣金湖鎮新湖里市港路3號
電話：082-331-196
招牌菜：快炒沙蟲、炒千佛手、炒海鋼盔、海鮮粥
營業時間：10：00～22：00
二、鴻美餐飲～戰地美食炒泡麵
炒泡麵是金門特有的戰地名食，金門各小吃店幾乎都吃得到，位於八二三戰史館附近的鴻美，則以料好味美，最符合阿兵哥的胃口。作法係先將兩包維力酢醬麵以熱水沖泡2分鐘後瀝乾，接著與爆香的辣椒、蔥蒜拌炒，最後加入肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、蛋花、醬料包等下鍋快炒完成，炒時的火候控制尤其重要，才能保持麵條的Q度，來金門一定要來嚐嚐這道戰地美味。
DATA
地址：金門縣金湖鎮安民村2號
電話：082-332-600
招牌菜：炒泡麵、蛋包飯
營業時間：07：30～23：00
金門伴手禮採買
除了大家熟知的貢糖、高樑酒，麵線、一條根同樣是金門傳統的特產品，是遊客回程時的最佳伴手好禮；可免費參觀製作過程的砲彈鋼刀店，是值得一逛的好店。
一、馬家麵線～香Q順口不過鹹
金門麵線係以純手工製作，配合純淨水質，以及當地獨特氣候長時間的風乾日曬，因而生產出香Q、順口、不會過鹹的優質麵線，其中馬家
留言列表
